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说一段时光,品一杯香茗 ——记退役老兵李正海茶韵飘香的人生路

发布日期:2020-09-01 15:45:46    来源:《中国军转民》杂志社西南采编中心    作者 :自然    浏览量:613
自然 《中国军转民》杂志社西南采编中心 2020-09-01 15:45:46
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2004年,他把普洱茶送入了人民大会堂;2005年,他把普洱茶送上“神六”遨游太空;2006年,云南“马帮贡茶万里行”队伍抵达广西南宁时,他将普洱茶文化馆开到了南宁10+1商业大道,而今他开创了茶品新工艺,将普洱茶七子饼、九龙戏珠、八骏图茶砖等系列普洱茶产品,被中国茶叶博物馆收藏,他带着云南茶缔造了一次又一次的奇迹,他是李正海,一位有着十五年军龄的老兵。


十五年版纳军营情 保家卫国是要务

1955年,李正海出生在曲靖市宣威县的一个农村家庭,凭着对军营生活的向往。1973年初中毕业的他报名应征入伍,随后被分配到位于西双版纳勐腊县的版纳军分区。在新兵考核里,李正海每次都以第一名优秀的成绩来证明自己的努力。成绩突出、技术过硬的他受到领导的重视。1976年入伍不到3年的他是连队里第一个被破格提干的人,不仅连队里最年轻的干部,也是连队里的骄傲。


1987年,15年的军旅生涯的他一直和家人分居两地。作为战争前线的一名干部,他不得不一直坚守在一线上,即使妻子生产时他也无法脱身,只能让下属将妻子送到马关县医院。“作为一名军人,保家卫国是第一任务。”但李正海知道,在自己坚强的外表下,还是有一温柔颗顾家的心。尤其在得知妻子和孩子被挤在营房里的集体宿舍里,生活的不便让他产生了转业的想法。那年,他带着家人转业离开了部队,结束了自己15年的军龄生涯。同年10月,他转业到昆明市公安局刑侦大队,而六年后,他再一次选择了下海经商,这一次的选择是茶叶。


手采青茶留余香 满满茶香二十载

李正海说,当时选择茶叶行业,一方面是由于自己亲戚在版纳从事茶叶销售;另一方面,处于计划经济时期,茶叶在市场上是紧俏品。“很多人都喜欢云南的茶叶,主要是它具有口感好、耐泡、有回甘的特点。”

1993年,李正海创立了云南海鑫堂茶业有限公司,只是李正海没想到这一次的选择让他一干就是27年。

“踏入一行就要彻底了解这一行”几年的茶叶经验,他前往福建、杭州、安徽等中国十大名茶产地。在走访时,他发现外地的加工工艺优于云南,云南在茶叶加工上只能进行粗加工,不能进行细加工。同时,在包装方面也比较落后。“市场上的普洱茶包装可谓是“十分简洁”—除了生产厂家,生产日期以及各项产品说明一概皆无。究其原因,就在于当时普洱茶的生产没有“国家标准”“地方标准”,甚至连“企业标准”都没有。我去厦门、杭州、广州等地考察学习,了解对方的设计,他们的设计实在太漂亮了,和他们一比我们云南的设计就差远了。”李正海说:“这种情况引起了我们的思考。茶是入口之物,首先要考虑的就是健康。没有生产标准,产品质量就无法鉴定;对消费者而言,也就谈不上放心。再者,即便普洱茶越陈越香,产品包装上没有生产日期等,消费者面临众多牌子普洱茶,也会十分茫然。为此,我们主动联系了云南省质量技术监督局标准化处,与相关负责人探讨了关于普洱茶‘标准化’问题。云南省质量技术监督局对此高度重视,立即派请专业人员调研,帮助海鑫堂起草制定了普洱茶生产加工的“企业标准”。至此,普洱茶产业有了第一个“企业标准”。


之后,海鑫堂在其生产的包装上打上了生产日期、条码及产品说明等诸多信息,开创了普洱茶行业的“标准化”生产的先河,也为普洱茶行业的“地方准化”“国家标准”的制定奠定了良好的基础。


云南茶之光 ——“海鑫堂”走向全国走向世界

1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶等列为中国十大名茶,李正海的云南茶也慢慢走向了世界。

海鑫堂成立于1993年,最初是做绿茶、花茶的贸易生意。到了1999年,海鑫堂进行了大规模的战略调整,开始专注进军普洱茶领域。发展至今,海鑫堂已经成为拥有4000亩天然生态茶园基地、占地面积27亩的生产基地、年产优质普洱茶3000吨的企业。在公司管理上,他要求员工从压制到包装都要学,不能只单一的从事某一项工作。“我们企业是按计件来算工资,员工会的技能多了,既能防止员工偷懒,也能防止工位缺失对企业的影响,最重要的是能带动员工积极性。”在设备上,他从外省购入新型设备,让茶叶加工精细化的同时进行改良。“尤其是压茶上,一定要让他有浮雕的感觉,让觉得这不是一个普通的茶饼、茶盒而是一个工艺品、艺术品。”包装方面,由多名专业的设计人员为产品从内到外进行设计,让产品能让顾客眼前一亮。

多年的发展,让李正海在茶叶领域也赫赫有名。据悉,2004年,李正海曾把普洱茶送入了人民大会堂;在2005年,他把普洱茶送上“神六”遨游太空;2006年,云南“马帮贡茶万里行”队伍抵达广西南宁时,他再次适时将普洱茶文化馆开到了南宁10+1商业大道。其产品曾在中国食品安全年会纪念茶获“2004-2005全国食品安全示范单位”的称号。随着,公司经不断摸索和创新先后推出300多个品种,其中普洱茶七子饼、九龙戏珠、八骏图茶砖等系列普洱茶产品选料上乘,工艺精美,被中国茶叶博物馆收藏全国茶叶行业百强企业公司。

李正海说,自己能取得这样的结果,与自己严把质量关有关。他一直坚持“名山,不拼配,保证产品的原汁原味,严格把古树茶、野生茶、台地茶区分开。”由于“海鑫堂”口碑好,身边的朋友、战友也积极的帮他进行推荐。“目前,海鑫堂已经走出云南,已在北京、上海、广州、香港、澳门、太歪、日本、美国、俄罗斯、韩国、新加坡等国内外市场,倍受消费者青睬”。李正海说。


身为军人,为人民服务永远是第一信条

据了解,在海鑫堂的待客室,文化气息甚浓:一个巨大的七子饼茶为背景,装饰成屏风式样的茶饼两边的是一幅意境悠远的对联:竹林草阁无俗客,赏兰煮茶似神仙。更让人眼前一亮的是“为人民服务”普洱茶屏风。这款茶屏风净重180公斤,长3.13米,高2.6米,正面是刚劲有力的“为人民服务”几个大字,背面是万里长城。“这扇茶屏风采用我省最优质的晒青茶,原料上乘,通过蒸、揉、压、脱等十八般传统工艺制作而成。为了突出为‘为人民服务’,工艺师们专门挑茶叶芽尖压制,使字的颜色和周边图案形成鲜明对比。”李正海说。

虽然已经退伍,茶商之路也越走越顺,但曾是军人的李正海仍然牢记军人使命,正如屏风上五个“为人民服务”的大字。李正海说,海鑫堂一直致力于继承和弘扬普洱茶文化,并将优秀的传统文化和先进的现代化相结合,推陈出新,不断发展,在今后发展的过程中,我们将对企业的产品质量、技术创新、文化传承以及服务品质进行了全面提升,让海鑫堂普洱茶真正进入普通百姓的茶杯中。



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